Nộm rau rút thịt gà là gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn gia đình thêm đa dạng.- Emdep.vn
Nộm rau rút thịt gà thanh mát khó cưỡng

Nộm rau rút thịt gà

Rau rút là một loại rau quen thuộc, nó không được sử dụng như một loại rau chính trong bữa ăn hàng ngày nhưng khi sử dụng kết hợp với một số nguyên liệu khác lại đem đến hương vị mới vô cùng hấp dẫn. Món nộm rau rút thịt gà với sự kết hợp của rau rút và thịt gà cùng một số gia vị khác chắc chắn sẽ là món ăn rất yêu thích đối với các ông chồng. Nộm rau rút thịt gà

Nguyên liệu: 

+ Thịt gà: ½ con (khoảng 800gr) + Rau rút phần ngọn non: 1 mớ (khoảng 200gr) + Hành tây: 1 củ nhỏ  + Cà rốt: 1 củ nhỏ  + Tỏi: 1 củ + Hành khô: 2-3 củ + Gừng: 1 mẩu nhỏ + Rau răm: 1 mớ nhỏ + Chanh, ớt, lạc rang giã dập, mắm, đường, gia vị, hạt nêm Nộm rau rút thịt gà Cách làm: Bước thứ nhất(1): Thịt gà làm sạch, xát muối và gừng rồi rửa thật sạch lại với nước. Cho gà vào nồi, thêm 1 mẩu gừng và 1 củ hành đập dập, 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê hạt nêm. Đổ nước ngang mặt gà rồi đem luộc chín.  Nộm rau rút thịt gà Bước thứ hai(2): Rau rút nhặt bỏ bấc, lấy phần ngọn non, rửa thật sạch, để ráo nước. Rau răm cũng nhặt rửa thật sạch, để ráo, thái nhỏ.  Nộm rau rút thịt gà Bước thứ ba(3): Hành khô bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái thành những miếng mỏng. Cho hành vào chảo dầu nóng, dùng đũa đảo đều khi hành chuyển màu hơi hanh vàng thì vớt hành ra (khi hành nguội sẽ giòn và sậm màu hơn).  Nộm rau rút thịt gà Bước thứ tư(4): Hành tây lột bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng, ngâm hành vào bát nước đá để hành bớt vị hăng. Cà rốt rửa thật sạch, nạo bỏ vỏ rồi đem nạo sợi.  Nộm rau rút thịt gà Bước thứ năm(5): Đun sôi 1 nồi nước với 1 thìa cà phê muối. Cho rau rút vào chần nhanh trong 30 -40 giây, vớt ra ngâm vào bát nước đá để rau giữ màu và giòn hơn. Sau đó vớt rau ra rổ cho ráo nước rồi cắt khúc ngắn cỡ 2 đốt ngón tay.  Nộm rau rút thịt gà - Bước thứ sáu(6): Pha nước mắm trộn nộm theo tỉ lệ 2 mắm: 2 đường: 2 nước cốt chanh. Sau đó thả tỏi và ớt băm thật nhỏ vào, quấy đều.  Nộm rau rút thịt gà Bước thứ bảy(7): Gà luộc chín lọc lấy phần thịt ức gà đem xé nhỏ. Phần đùi, cánh thì đem chặt miếng làm món gà luộc. Nộm rau rút thịt gà - Bước thứ tám(8): Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào bát to. Đổ từ từ bát mắm trộn nộm vào, vừa đổ vừa trộn thật đều đến khi nào đạt được độ vừa miệng thì dừng.  Nộm rau rút thịt gà Bước thứ chín(9): Khi ăn cho nộm ra đĩa, rắc lên trên đĩa nộm lạc rang giã dập và hành phi.  Nộm rau rút thịt gà Món nộm rau rút thịt gà rất dễ làm mà lại hấp dẫn, vừa hợp ăn chơi lại là món chiêu đãi khách quá ngon. Rau rút ngọt, giòn sần sật kết hợp với thịt gà dai dai, lạc rang và hành phi thơm bùi thấm nước trộn nộm chua chua, ngọt ngọt quá ngon miệng.  Nộm rau rút thịt gà thanh mát khó cưỡng Chúc các bạn thành công với món nộm rau rút thịt gà! Mẹ Kem
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nộm rau rút nộm gà cách làm nộm nộm ngon

chem chep nuong thực phẩm kiểm soát thèm ăn trứng gà nướng muối ớt người tuyết Hoa giấy đậu hũ kho tôm 5 gợi ý đơn giản cho không gian ăn uống nạm bò kho thức uống từ đậu nành KIMCHI canh rau má dương châu chả lá lốt bánh củ chuối Bắc Kạn trung muoi hap che bien thit de sườn cốt lết áp chảo Tai heo ngam dam làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tom sot dau trung banh cam xào măng súp thịt gà cach nau canh ca hoi Mê Món Việt Nam Thí sinh Vua đầu bếp Việt thử sức chả rươi Ô quan chưởng Nhanh tay làm thit vit ăn sữa chua đúng cách lam mon com cuon chien xu Ä Äƒng Cá Tháng Tư cach lam bot mi cong thuc lam mi xao gion rau cau la dua sua tuoi ca nuong canh ca nau chuoi cach lam mien tron kieu han ga nuong sot cay canh sung thom ngon canh dau trang ngon bò xào cần chè bo bo chiên bí đỏ ức gà sốt chua ngọt tu lam mochi dau chủ cách làm cơm nguội bọc tôm chao bi do làm bánh crepe che xoai nuoc cot dua bánh pancake xốp mềm cach lam com hoa hoi nau pho ga công thức làm bánh Công thức làm bánh Ao bim bim khoai lang cach lam banh khoai mon thịt nguội Cach lam com ruou nấu cháo nấm rơm bún bò Huế chuối xanh nấu ba rọi Thú vị với các món chè mùa bánh bông lan trứngs="label" style="background-color: #3FA8A0" href="/index.php?q=Cá lóc">Cá lóc gung mat ong Bong lan kem hương vani M ª mừng sinh nhật cách làm nộm khoai tây chua cay kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu Ảo Che trai cay Trải Thanh Hoá Sừ lam chao tom ngon 6 món ngon ở Cần Thơ dễ làm say lòng ốc xào tỏi ớt bắp ngô chiên Com ga Hai nam làm mứt quất trung nuong frittata ngon Lam tra sua tu lam dua chua cu sen xào thịt bò với phở hương ếch kho tộ nước sốt salad thien huong sườn non Banh bong lan dau tay Cu kieu Dĩ An ếch rán tỏi va nấu canh nấm iphone 7 concept cách làm bánh mì nhân bơ sữa đậu sốt trứng muối kim sa Xuân Quế chiên trứng đào dầm món ăn từ trứng cach hap ghe ngon thịt xông khói bọc măng tây nướng mì căn sốt cà ri chay Thạch hoa quả Giới VÃƒÆ n Rau qua cÃƒÆ chua cach lam che bach qua Lo Bố trí đồ đạc Xuýt xoa bánh trôi tàu phố cổ Hà Nội Bố trí đồ đạc cách làm bì cuộn phô mai thạch